5 Ocak 2010 Salı

Brokoli çorbası


Malzemeler:
*1 yemek kaşığı un

*2 yemek kaşıgı sıvı yağ

*1 tatlı kaşığı salça

*yaklaşık 300 gr brokoli

*karışık sebze baharatı (arifoğlu)

*tuz ,karabiber


Yapılışı:

1. 2 yemek kaşıgı sıvı yağda 1 yemek kaşığı unu kavurun.

2. 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip ,bir miktar sıcak su ile unu iyice açın.

3.üzerine yıkanmış brokolileri ilave edip baharatları tuzu ve karabiberi arzunuza göre ilave edin .

4. 2 bardak sıcak su ekleyerek düdüklüde pişirin.

5. piştikten ve brokoliler yumusacık olduktan sonra blender yardımıyla çorbanızı karıstırın


üzerine servis yaparken arzuya göre krema ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun...

2.

3 yorum:

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Tarifini mutlaka deneyeceğim.Daha önce yapmıştım. Eline sağlık.Sevgiler.Mine

BERRİN İLTER dedi ki...

teşekkürler,karabiberi bol tutunca dahada lezzetli oluyor denemenızı öneririm.sevgiler

Adsız dedi ki...

Berrinciğim,yemek sayfan çok iştah açıcı.Firma olarak bu sayfanın şa
nslı ilk müşterisi olmak isteriz. Hergün ALPKARGO ile 25 kişilik yemek ve tatlı servisimizi bekler,lezzet kitabınızın ciltlere dönüşmesini canı gönülden isteriz. A.İ.İ.