Brokoli çorbası

Malzemeler:

*1 yemek kaşığı un

*2 yemek kaşıgı sıvı yağ

*1 tatlı kaşığı salça

*yaklaşık 300 gr brokoli

*karışık sebze baharatı (arifoğlu)

*tuz ,karabiber

Yapılışı:

1. 2 yemek kaşıgı sıvı yağda 1 yemek kaşığı unu kavurun.

2. 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyip ,bir miktar sıcak su ile unu iyice açın.

3.üzerine yıkanmış brokolileri ilave edip baharatları tuzu ve karabiberi arzunuza göre ilave edin .

4. 2 bardak sıcak su ekleyerek düdüklüde pişirin.

5. piştikten ve brokoliler yumusacık olduktan sonra blender yardımıyla çorbanızı karıstırın

üzerine servis yaparken arzuya göre krema ilave edebilirsiniz.Afiyet olsun...

2.